breu descripció:
El te blanc prové delCamellia sinensisplanta igual que el te negre, el te verd i el te oolong. És un dels cinc tipus de te que s'anomenen tes veritables. Abans que les fulles de te blanc s'obrin, es recullen els brots per a la producció de te blanc. Aquests cabdells solen estar coberts per minúsculs pèls blancs, que donen el seu nom al te. El te blanc es cull principalment a la província de Fujian de la Xina, però també hi ha productors a Sri Lanka, l'Índia, el Nepal i Tailàndia.
Oxidació
Els veritables tes provenen tots de les fulles de la mateixa planta, de manera que la diferència entre els tes es basa en dues coses: el terroir (la regió on es cultiva la planta) i el procés de producció.
Una de les diferències en el procés de producció de cada veritable te és la quantitat de temps que es permet que les fulles s'oxidin. Els mestres del te poden enrotllar, aixafar, rostir, fer foc i cuinar al vapor les fulles per ajudar en el procés d'oxidació.
Com s'ha esmentat, el te blanc és el més mínimament processat dels veritables tes i, per tant, no pateix un llarg procés d'oxidació. En contrast amb el llarg procés d'oxidació del te negre, que resulta en un color fosc i ric, els tes blancs simplement es marceixen i s'assequen al sol o un entorn controlat per preservar la naturalesa fresca del jardí de l'herba.
Perfil de sabor
Com que el te blanc es processa mínimament, presenta un perfil de sabor delicat amb un acabat suau i un color groc pàl·lid. Té un sabor lleugerament dolç. Quan s'elabora correctament, no té cap gust atrevit o amarg. Hi ha diverses varietats diferents, que tenen tocs afruitats, vegetals, especiats i florals.
Tipus de te blanc
Hi ha dos tipus principals de te blanc: Silver Needle i White Peony. Tanmateix, hi ha diversos altres tes blancs, com ara Long Life Eyebrow i Tribute Eyebrow, juntament amb tes blancs artesanals com el blanc de Ceilan, el blanc africà i el blanc de Darjeeling. Silver Needle i White Peony es consideren els més superiors pel que fa a la qualitat.
Agulla de plata (Bai Hao Yinzhen)
La varietat Silver Needle és el te blanc més delicat i fi. Es compon només de cogolls de color platejat d'uns 30 mm de llarg i ofereix un sabor lleuger i dolç. El te s'elabora amb només fulles joves de la planta del te. El te blanc Silver Needle té un color daurat, aroma floral i un cos llenyós.
Peonia Blanca (Bai Mu Dan)
White Peony és el segon te blanc de millor qualitat i té una barreja de brots i fulles. En general, White Peony es fa amb les dues fulles superiors. Els tes de peonia blanca tenen un perfil de gust més fort que el tipus Silver Needle. Els sabors complexos combinen notes florals amb una sensació de cos i un final lleugerament de nou. Aquest te blanc també es considera una bona compra econòmica en comparació amb Silver Needle, ja que és més barat i encara ofereix un sabor fresc i robust. El te de peonia blanca és més verd pàl·lid i daurat que la seva alternativa més cara.
Beneficis per a la salut del te blanc
1. Salut de la pell
Moltes persones lluiten amb irregularitats de la pell com ara acne, taques i decoloració. Tot i que la majoria d'aquestes afeccions de la pell no són perilloses ni amenacen la vida, segueixen sent molestes i poden disminuir la confiança. El te blanc pot ajudar-te a aconseguir un cutis uniforme gràcies a les propietats antisèptiques i antioxidants.
Un estudi de la Universitat de Kinsington de Londres va demostrar que el te blanc pot protegir les cèl·lules de la pell del dany induït pel peròxid d'hidrogen i altres factors. El te blanc ric en antioxidants també ajuda a eliminar els radicals lliures que poden provocar signes d'envelliment prematur com ara pigmentació i arrugues. Les propietats antiinflamatòries dels antioxidants del te blanc també poden ajudar a reduir l'envermelliment i la inflamació causades per malalties de la pell com l'èczema o la caspa (1).
Com que l'acne sovint és causat per la contaminació i l'acumulació de radicals lliures, beure una tassa de te blanc una o dues vegades al dia pot netejar la pell. Alternativament, el te blanc es pot utilitzar com a rentat de neteja directament sobre la pell. També podeu col·locar una bossa de te blanc directament a qualsevol punt problemàtic per accelerar la curació.
Un estudi de Pastore Formulations de 2005 va demostrar que el te blanc pot ser beneficiós per a les persones que pateixen afeccions de la pell, com ara la rosàcia i la psoriasi. Això es pot contribuir al galat d'epigalocatequina present en el te blanc que ajuda a produir noves cèl·lules a l'epidermis (2).
El te blanc conté grans quantitats de fenols, que poden enfortir tant el col·lagen com l'elastina donant un aspecte més suau i juvenil a la pell. Aquestes dues proteïnes són vitals per crear una pell forta i prevenir les arrugues i es poden trobar en una varietat de productes per a la cura de la pell.
2. Prevenció del càncer
Els estudis han demostrat la forta connexió entre els tes veritables i el potencial per prevenir o tractar el càncer. Tot i que els estudis no són concloents, els beneficis per a la salut de beure te blanc s'atribueixen en gran mesura als antioxidants i polifenols del te. Els antioxidants del te blanc poden ajudar a construir ARN i prevenir la mutació de les cèl·lules genètiques que condueix al càncer.
Un estudi del 2010 va trobar que els antioxidants del te blanc eren més efectius per prevenir el càncer que el te verd. Els investigadors van utilitzar extracte de te blanc per orientar les cèl·lules de càncer de pulmó al laboratori i els resultats van demostrar la mort cel·lular depenent de la dosi. Tot i que els estudis estan en curs, aquests resultats mostren que el te blanc pot ajudar a aturar la proliferació de cèl·lules canceroses i fins i tot contribuir a la mort de cèl·lules mutades (3).
3. Pèrdua de pes
Per a moltes persones, perdre pes va més enllà de fer una resolució d'Any Nou; és una veritable lluita per perdre quilos i viure més temps i més saludable. L'obesitat és un dels principals contribuents a una vida útil més curta i la pèrdua de pes està cada cop més al capdavant de les prioritats de la gent.
Beure te blanc us pot ajudar a assolir els vostres objectius de pèrdua de pes ajudant al vostre cos a absorbir els nutrients de manera més eficient i a perdre quilos més fàcilment accelerant el metabolisme. Un estudi alemany de 2009 va trobar que el te blanc pot ajudar a cremar el greix corporal emmagatzemat alhora que evita la formació de noves cèl·lules grasses. Les catequines que es troben al te blanc també poden accelerar els processos digestius i ajudar a perdre pes (4).
4. Salut del cabell
El te blanc no només és bo per a la pell, també pot ajudar a establir un cabell sa. S'ha demostrat que l'antioxidant anomenat epigalocatequina galat millora el creixement del cabell i prevé la pèrdua prematura del cabell. L'EGCG també s'ha mostrat prometedor en el tractament de malalties de la pell del cuir cabellut causades per bacteris resistents als tractaments comuns (5).
El te blanc també protegeix naturalment dels danys solars, cosa que pot ajudar a evitar que el cabell s'assequi durant els mesos d'estiu. El te blanc pot restaurar la brillantor natural del cabell i és millor utilitzar-lo de manera tòpica com a xampú si voleu aprofitar la brillantor.
5. Millora la calma, l'enfocament i l'alerta
El te blanc té la concentració més alta de L-teanina entre els veritables tes. La L-teanina és coneguda per millorar l'alerta i l'enfocament del cervell mitjançant la inhibició d'estímuls excitants que poden provocar hiperactivitat. En calmar els estímuls del cervell, el te blanc us pot ajudar a relaxar-vos alhora que augmenta la concentració (6).
Aquest compost químic també ha mostrat beneficis positius per a la salut quan es tracta d'ansietat. La L-teanina fomenta la producció del neurotransmissor GABA, que té efectes calmants naturals. La millor part de beure te blanc és que podeu obtenir els beneficis d'una major vigilància sense els efectes secundaris de la somnolència o el deteriorament que comporta els medicaments per a l'ansietat amb recepta.
El te blanc també conté una petita quantitat de cafeïna que us pot ajudar a començar el dia o oferir-vos una reanimació a la tarda. De mitjana, el te blanc conté uns 28 mg de cafeïna en cada tassa de 8 unces. Això és molt menys que els 98 mg de mitjana en una tassa de cafè i una mica menys que els 35 mg del te verd. Amb un contingut més baix de cafeïna, podeu beure diverses tasses de te blanc al dia sense els efectes negatius que poden tenir tasses fortes de cafè. Podeu prendre tres o quatre tasses al dia i no preocupar-vos per sentir-vos nerviosos o tenir insomni.
6. Salut Bucodental
El te blanc té alts nivells de flavonoides, tanins i fluorurs que ajuden a les dents a mantenir-se sanes i fortes. El fluor es coneix popularment com una eina per prevenir les càries i sovint es troba a les pastes de dents. Tant els tanins com els flavonoides ajuden a prevenir l'acumulació de placa que pot causar càries i càries (7).
El te blanc també té propietats antivirals i antibacterianes que ajuden a mantenir les dents i les genives sanes. Per obtenir els beneficis per a la salut de les dents del te blanc, intenteu beure de dues a quatre tasses al dia i torneu a posar les bosses de te per extreure tots els nutrients i antioxidants.
7. Ajuda a tractar la diabetis
La diabetis és causada per factors genètics i d'estil de vida i és un problema creixent en el món modern. Afortunadament, hi ha moltes maneres de regular i controlar la diabetis i el te blanc és una d'elles.
S'ha demostrat que les catequines del te blanc juntament amb altres antioxidants ajuden a prevenir o regular la diabetis tipus 2. El te blanc actua eficaçment per inhibir l'activitat de l'enzim amilasa que indica l'absorció de glucosa a l'intestí prim.
En persones amb diabetis tipus 2, aquest enzim descompon els midons en sucres i pot provocar pics de sucre en sang. Beure te blanc pot ajudar a regular aquests pics bloquejant la producció d'amilasa.
En un estudi xinès de 2011, els científics van trobar que el consum regular de te blanc va reduir els nivells de glucosa en sang en un 48 per cent i va augmentar la secreció d'insulina. L'estudi també va demostrar que beure te blanc va ajudar a alleujar la polidipsia, que és una set severa causada per malalties com la diabetis (8).
8. Redueix la inflamació
Les catequines i polifenols del te blanc tenen propietats antiinflamatòries que poden ajudar a alleujar dolors i dolors menors. Un estudi d'animals japonès publicat al MSSE Journal va demostrar que les catequines que es troben al te blanc ajuden a una recuperació muscular més ràpida i a menys dany muscular (9).
El te blanc també millora la circulació i aporta oxigen al cervell i als òrgans. Per això, el te blanc és eficaç per tractar mals de cap menors i dolors i dolors de l'exercici.
Preu FOB:US $ 0,5 - 9.999 / Peça Quantitat mínima de comanda:100 Peça/Peces Capacitat de subministrament:10000 peces/peces al mes 
