Probablement esteu familiaritzat amb el sabor de regalèssia negra del fonoll i, tot i que no a tothom li agrada la regalèssia, encara podeu obtenir tots els beneficis del fonoll utilitzant oli essencial de fonoll. L'oli essencial de fonoll és més conegut com un ingredient potent per a una bona salut digestiva. Igual que la seva planta d'arrel, té un sabor semblant a la regalèssia i una aroma que es desenvolupa a partir de la trituració de les llavors de la planta de fonoll i passant per un procés de destil·lació al vapor. Fins i tot si no sou fan d'aquest gust de regalèssia, no l'escrigueu massa aviat. Proporciona un suport digestiu fenomenal i us pot ajudar a trobar l'equilibri en la vostra dieta. Si això no és suficient, potser aquesta llista de beneficis de l'oli essencial de fonoll us entusiasmarà. El fonoll és un antisèptic, pot ajudar a reduir i possiblement eliminar els espasmes intestinals, ajuda a prevenir els gasos i la inflor, té efectes depuratius i desintoxicants, és expectorant, pot ajudar a augmentar el flux de llet materna i és un laxant natural i fins i tot un ambientador bucal!
Beneficis
A Itàlia es van realitzar estudis sobre diversos olis essencials i els seus efectes sobre les infeccions bacterianes, concretament dels pits dels animals. Les troballes van indicar que l'oli essencial de fonoll i l'oli de canyella, per exemple, van produir activitat antibacteriana i, com a tal, representen possibles maneres d'abordar algunes soques de bacteris. A més, l'oli essencial de fonoll té certs compostos que ajuden a protegir les ferides de la infecció. (2) A més d'evitar la infecció, també pot accelerar la cicatrització de ferides, de manera que si voleu curar un tall, per exemple, l'oli de fonoll és una bona opció natural.
El fonoll aprofundeix una mica més en aquesta categoria perquè és un oli volàtil, el que significa que s'evapora ràpidament, passa fàcilment en forma de vapor i, per tant, possiblement proporciona alleujament més aviat que tard. Aquest procés forma part del que ajuda amb la digestió i els símptomes del SII. Com s'ha indicat anteriorment, l'oli essencial de fonoll ajuda a alleujar el gas, la inflor i el restrenyiment, però també pot ajudar a eliminar la diarrea.
El fonoll té una llarga història d'ús com a ajuda per a la pèrdua de pes. Se sap que les llavors de fonoll s'han menjat durant la Quaresma i els dejunis per evitar la gana i estimular el moviment del sistema digestiu. L'oli essencial de llavors de fonoll pot ajudar a la pèrdua de pes perquè pot augmentar el metabolisme alhora que suprimeix la gana.