Oli essencial de soja negra de bona qualitat a preu a granel

La soja negra seca és rica en proteïnes, aminoàcids essencials, fibra dietètica, vitamines, minerals i antocianines. Les mongetes també són riques en polifenols, que poden millorar la funció vascular reduint la pressió arterial. Les mongetes són essencials per a moltes receptes etnomedicinals. A Kumaon, Índia, el bhatt ka jaula (soja negra sense sal cuita amb arròs) és un aliment de convalescència preferit, especialment per a aquells que pateixen icterícia.