oli de coco
IIntroducció d'oli de coco
L'oli de coco se sol fer assecant la polpa del coco i després triturant-la i premsant-la en un molí per obtenir l'oli. L'oli verge es fa mitjançant un procés diferent que consisteix a descremar la capa cremosa de llet de coco extreta de la polpa acabada de ratllar.Fem una ullada a alguns dels beneficis coneguts de l'oli de coco.
Beneficis de l'oli de coco
Un augment del colesterol bo
Es diu que l'oli de coco augmenta modestament el nivell de colesterol bo.
Bo per al sucre en sang i la diabetis
L'oli de coco pot ajudar a reduir els nivells d'obesitat al cos i també combat la resistència a la insulina, problemes que sovint condueixen a la diabetis tipus dos.
Ajuda a combatre la malaltia d'Alzheimer
El component de MCFA de l'oli de coco, especialment la seva generació de cetones pel fetge, ajuda a reparar la funció cerebral en pacients amb Alzheimer.
Ajuda a la salut del fetge
L'oli de coco també protegeix contra qualsevol dany al fetge i també ajuda a curar les infeccions del tracte urinari.
Augmenta l'energia
L'oli de coco sense refinar també augmenta l'energia i la resistència, principalment perquè els seus MCFA s'injecten directament al fetge, cosa que permet convertir-los en energia.
Ajuda amb la digestió
Un altre benefici de l'oli de coco és que ajuda a la digestió dels aliments ajudant el cos a absorbir components liposolubles com vitamines i magnesi. També elimina els bacteris tòxics i la càndida, cosa que combat la mala digestió i la inflamació de l'estómac. Això ajuda a prevenir les úlceres d'estómac.
Actua com a component antienvelliment
Ric en antioxidants, l'oli de coco és conegut per alentir el procés d'envelliment, generalment frenant qualsevol estrès excessiu al fetge.
Ajuda amb la pèrdua de pes
L'oli de coco també pot ajudar a perdre pes, ja que actua com a cremador de greixos i calories, especialment amb dosis d'oli de coco sense refinar. També actua com a supressor de la gana. Un estudi demostra que l'àcid càpric de l'oli de coco ajuda a augmentar el rendiment de la tiroide, cosa que al seu torn redueix la freqüència cardíaca en repòs del cos i ajuda a cremar greix per obtenir un augment d'energia.
Usos de l'oli de coco
Cuina i rebosteria
L'oli de coco es pot utilitzar per cuinar i coure, i es pot afegir a batuts. És el meu oli preferit, ja que l'oli de coco natural, orgànic i sense refinar afegeix un bon sabor a coco, però no conté les toxines nocives que solen tenir altres olis de cuina hidrogenats.
Salut de la pell i el cabell
Simplement es pot aplicar tòpicament directament a la pell o com a oli portador per a olis essencials o mescles.
Fregar-se'l a la pell just després de dutxar-se és especialment beneficiós. Funciona com un gran hidratant i té propietats antimicrobianes que milloren la salut de la pell i el cabell.
Salut bucal i dental
Es pot utilitzar per a l'oil pulling, que és una pràctica ayurvèdica que treballa per desintoxicar la boca, eliminar la placa i els bacteris i refrescar l'alè. Remeneu una cullerada d'oli de coco a la boca durant 10-20 minuts i després llenceu l'oli a les escombraries.
Receptes de remeis naturals fetes a mà
L'oli de coco té propietats antimicrobianes, cosa que el converteix en un ingredient excel·lent en receptes de remeis naturals casolans que s'utilitzen per combatre infeccions i augmentar la immunitat. Algunes receptes que es poden fer amb oli de coco són:
bàlsams labials
pasta de pasta casolana
desodorant natural
crema d'afaitar
oli de massatge
Netejador de la llar
L'oli de coco funciona com a protector natural de la pols, detergent per a la roba, cera per a mobles i sabó de mans casolà. Elimina els bacteris i els fongs que puguin estar creixent a casa teva i també manté les superfícies brillants.
Efectes secundaris i precaucions de l'oli de coco
Rarament hi ha efectes secundaris per a l'oli de coco.
La recerca mostra que, ocasionalment, certes persones al·lèrgiques als cocos poden patir al·lèrgies de contacte. Se sap que alguns dels productes de neteja creats amb oli de coco també causen al·lèrgies de contacte, però no és habitual.
De fet, l'oli de coco és conegut per reduir els efectes secundaris de molts medicaments. Per exemple, els estudis mostren que pot reduir els símptomes i els efectes secundaris dels tractaments contra el càncer.
Tingueu en compte que l'oli de coco refinat o processat es pot blanquejar, sobreescalfar més enllà del punt de fusió preferit i processar-lo químicament per augmentar-ne la vida útil. El processament de l'oli canvia la composició química i els greixos ja no són bons per a vosaltres.
Eviteu els olis hidrogenats sempre que sigui possible i trieu oli de coco verge extra.
Data de publicació: 26 de setembre de 2023