Oli d'ametlles dolces
L'oli d'ametlla dolça normalment és fàcil de trobar com a oli portador de premsat en fred orgànic o convencional certificat a través de proveïdors d'ingredients d'aromateràpia i cura personal de renom.
És un oli vegetal principalment monoinsaturat amb viscositat mitjana i aroma suau. L'oli d'ametlles dolces té una textura agradable i no deixa la pell greixosa quan s'utilitza amb criteri.
L'oli d'ametlla dolça normalment conté fins a un 80% d'àcid oleic, un àcid gras omega-9 monoinsaturat i fins a un 25% d'àcid linoleic, un àcid gras essencial omega-6 poliinsaturat. Pot contenir fins a un 5-10% d'àcids grassos saturats, principalment en forma d'àcid palmític.
Hora de publicació: 12-juny-2024