Oli de taronja

L'oli de taronja prové del fruit de la planta de taronja Citrus sinensis. De vegades també anomenat "oli de taronja dolça", es deriva de la pela exterior del fruit de la taronja comuna, que ha estat molt buscada durant segles pels seus efectes immunològics.

La majoria de la gent ha estat en contacte amb petites quantitats d'oli de taronja en pelar o ratllar una taronja. Si no esteu familiaritzats amb els diversos usos i beneficis dels olis essencials, us sorprendrà saber en quants productes comuns diferents s'utilitzen.

L'oli de taronja s'utilitza sovint en pesticides verds per al control de plagues. És especialment conegut per matar formigues de manera natural i també per eliminar els seus rastres de feromones d'olor i ajudar a prevenir la reinfestació.

A casa teva, probablement tens esprai per a mobles i netejadors de cuina o bany que també contenen oli essencial de taronja. L'oli també s'utilitza habitualment com a potenciador del sabor aprovat en begudes, com ara sucs de fruita o refrescos, tot i que hi ha maneres molt més naturals d'obtenir-ne els beneficis.

Beneficis de l'oli de taronja

1. Potenciador immunitari

El limonè, que és un monoterpè monocíclic present a l'oli de pell de taronja, és un potent defensor contra l'estrès oxidatiu que pot afectar negativament el nostre sistema immunitari.

L'oli de taronja pot fins i tot tenir capacitats per combatre el càncer, ja que s'ha demostrat que els monoterpens són agents quimiopreventius molt eficaços contra el creixement tumoral en rates.

2. Antibacterià natural

Els olis essencials elaborats amb cítrics ofereixen el potencial d'utilitzar antimicrobians totalment naturals per millorar la seguretat dels aliments. Un estudi del 2009 publicat a l'International Journal of Food and Science Technology va descobrir que l'oli de taronja prevé la proliferació del bacteri E. coli. L'E. coli, un tipus de bacteri perillós present en aliments contaminats com algunes verdures i carn, pot causar reaccions greus quan s'ingereix, com ara insuficiència renal i possible mort.

Un altre estudi del 2008 publicat al Journal of Food Science va trobar que l'oli de taronja pot inhibir la propagació del bacteri salmonel·la, ja que conté poderosos compostos antimicrobians, especialment terpens. La salmonel·la és capaç de causar reaccions gastrointestinals, febre i efectes secundaris greus quan els aliments es contaminen i es consumeixen sense saber-ho.

3. Netejador de cuina i repel·lent de formigues

L'oli de taronja té una olor natural fresca, dolça i cítrica que omplirà la teva cuina amb una aroma de neteja. Alhora, quan es dilueix és una manera excel·lent de netejar taulells, taules de tallar o electrodomèstics sense necessitat d'utilitzar lleixiu ni productes químics agressius que es troben a la majoria de productes.

Afegiu unes gotes a una ampolla amb polvoritzador juntament amb altres olis netejadors com l'oli de bergamota i aigua per crear el vostre propi netejador d'oli de taronja. També podeu utilitzar oli de taronja per a les formigues, ja que aquest netejador casolà també és un excel·lent repel·lent natural de formigues.