Oli de romaní

El romaní és molt més que una herba aromàtica que té un gust fantàstic amb patates i xai rostit. L'oli de romaní és, de fet, una de les herbes i olis essencials més potents del planeta!

Amb un valor ORAC antioxidant d'11.070, el romaní té el mateix poder increïble contra els radicals lliures que les baies de goji. Aquest arbre perenne boscós originari de la Mediterrània s'ha utilitzat en la medicina tradicional durant milers d'anys per millorar la memòria, calmar els problemes digestius, enfortir el sistema immunitari i alleujar dolors i molèsties.

Com estic a punt de compartir, els beneficis i usos de l'oli essencial de romaní semblen seguir augmentant segons els estudis científics, i alguns fins i tot apunten a la capacitat del romaní per tenir efectes anticancerígens sorprenents en diversos tipus de càncer!

Què és l'oli essencial de romaní?

El romaní (Rosmarinus officinalis) és una petita planta de fulla perenne que pertany a la família de la menta, que també inclou les herbes lavanda, alfàbrega, murtra i sàlvia. Les seves fulles s'utilitzen habitualment fresques o seques per aromatitzar diversos plats.

L'oli essencial de romaní s'extreu de les fulles i les summitats florals de la planta. Amb una aroma llenyós i de fulla perenne, l'oli de romaní es descriu típicament com a revigorant i purificant.

La majoria dels efectes beneficiosos del romaní per a la salut s'han atribuït a l'alta activitat antioxidant dels seus principals constituents químics, com ara el carnosol, l'àcid carnòsic, l'àcid ursòlic, l'àcid rosmarínic i l'àcid cafeic.

Considerat sagrat pels antics grecs, romans, egipcis i hebreus, el romaní té una llarga història d'ús durant segles. Pel que fa a alguns dels usos més interessants del romaní al llarg del temps, es diu que es feia servir com a amulet d'amor per a casaments quan el portaven les núvies i els nuvis a l'Edat Mitjana. Arreu del món, en llocs com Austràlia i Europa, el romaní també es considera un signe d'honor i record quan s'utilitza en funerals.

4. Ajuda a reduir el cortisol

Un estudi de la Facultat d'Odontologia de la Universitat de Meikai, al Japó, va avaluar com cinc minuts d'aromateràpia amb lavanda i romaní afectaven els nivells de cortisol salival (l'hormona de l'estrès) de 22 voluntaris sans.

En observar que ambdós olis essencials milloren l'activitat de detecció de radicals lliures, els investigadors també van descobrir que tots dos reduïen considerablement els nivells de cortisol, cosa que protegeix el cos de les malalties cròniques degudes a l'estrès oxidatiu.

5. Propietats contra el càncer

A més de ser un ric antioxidant, el romaní també és conegut per les seves propietats anticancerígenes i antiinflamatòries.