L'oli de taronja dolça prové del fruit de la planta taronja Citrus sinensis. De vegades també anomenat "oli de taronja dolça", es deriva de la pell exterior de la fruita de taronja comuna, que ha estat molt buscada durant segles pels seus efectes immunològics.
La majoria de la gent ha entrat en contacte amb petites quantitats d'oli de taronja quan pela o ratlla una taronja. Si no esteu familiaritzat amb els diferents usos i beneficis dels olis essencials, potser us sorprendrà saber quants productes comuns diferents s'utilitzen.
L'oli de taronja dolça també s'utilitza sovint en pesticides verds per al control de plagues. És especialment conegut per matar les formigues de manera natural i també per desfer-se dels seus rastres de feromones d'olor i ajudar a prevenir la reinfestació.
A casa teva, és probable que tinguis algun esprai per a mobles i netejadors de cuina o bany que també contenen oli essencial de taronja. L'oli també s'utilitza habitualment com a potenciador del sabor aprovat en begudes, com ara sucs de fruites o refrescos, encara que hi ha maneres molt més naturals d'obtenir els seus beneficis.
Beneficis de l'oli de taronja
1. Potenciador de la immunitat
El limonè, que és un monoterpè monocíclic present a l'oli de pell de taronja, és un potent defensor contra l'estrès oxidatiu que pot afectar negativament el nostre sistema immunitari.
L'oli de taronja fins i tot pot tenir habilitats per combatre el càncer, ja que s'ha demostrat que els monoterpens són agents quimiopreventius molt efectius contra el creixement del tumor en rates.
2. Antibacterià natural
Els olis essencials fets de cítrics ofereixen el potencial d'antimicrobians totalment naturals per utilitzar-los per millorar la seguretat dels aliments. Es va trobar que l'oli de taronja prevé la proliferació de bacteris E. coli en un estudi de 2009 publicat a l'International Journal of Food and Science Technology. E. coli, un tipus perillós de bacteris presents en aliments contaminats com algunes verdures i carns, pot causar reaccions greus quan s'ingereix, com ara insuficiència renal i possible mort.
Un altre estudi de 2008 publicat al Journal of Food Science va trobar que l'oli de taronja pot inhibir la propagació dels bacteris de la salmonel·la, ja que conté potents compostos antimicrobians, especialment terpens. La salmonel·la és capaç de provocar reaccions gastrointestinals, febre i efectes secundaris greus quan els aliments es contaminan i es consumeixen sense saber-ho.
3. Netejador de cuina i repel·lent de formigues
L'oli de taronja té una olor natural fresca, dolça i cítrica que omplirà la teva cuina d'una olor neta. Al mateix temps, quan es dilueix, és una bona manera de netejar taulells, taules de tallar o electrodomèstics sense necessitat d'utilitzar lleixiu o productes químics durs que es troben a la majoria de productes.
Afegiu unes quantes gotes a una ampolla d'esprai juntament amb altres olis netejadors com l'oli de bergamota i l'aigua per crear el vostre propi netejador d'oli de taronja. També podeu utilitzar oli de taronja per a les formigues, ja que aquest netejador de bricolatge també és un gran repel·lent natural de formigues.
Hora de publicació: 15-set-2023