Intensament aromàtic i saborós, l'all s'utilitza en pràcticament totes les cuines del món. Quan es menja cru, té un sabor potent i picant que coincideix amb els veritables beneficis de l'all. És especialment alt en certs compostos de sofre que es creu que són els responsables de la seva olor i gust, així com dels seus efectes molt positius sobre la salut humana. Els beneficis de l'all només ocupen el segon lloc després dels beneficis de la cúrcuma en la quantitat d'investigacions que recolzen aquest superaliment. En el moment de la publicació d'aquest article, hi ha més de 7.600 articles revisats per parells que avaluaven la capacitat de l'espècia per prevenir i millorar un ampli espectre de malalties. Saps què ha revelat tota aquesta investigació? Menjar all amb regularitat no només és bo per a nosaltres, sinó que s'ha relacionat amb la reducció o fins i tot ajudant a prevenir quatre de les principals causes de mort a tot el món, incloses les malalties del cor, l'ictus, el càncer i les infeccions.
6Beneficis de l'all cru
Com estàs a punt de veure, els beneficis de l'all cru són abundants. Es pot utilitzar com a forma eficaç de medicina basada en plantes de moltes maneres, inclosa la següent.
- Malaltia cardíaca
Segons els Centres per al Control i la Prevenció de Malalties, les malalties cardíaques són l'assassí número 1 als Estats Units, seguida del càncer. Aquesta espècia ha estat àmpliament reconeguda com a agent preventiu i tractament de moltes malalties cardiovasculars i metabòliques, com ara l'aterosclerosi, la hiperlipèmia, la trombosi, la hipertensió i la diabetis.
- Tensió arterial alta
An Un fenomen interessant és que s'ha demostrat que aquesta herba comuna ajuda a controlar la pressió arterial alta. Un estudi va analitzar l'efecte de l'extracte d'all envellit com a tractament adjunt per a persones que ja prenen medicaments antihipertensius però que encara tenen hipertensió descontrolada.
- Refredats i infeccions
Els experiments han demostrat que l'all (o compostos químics específics com l'al·licina que es troben a l'espècia) és molt eficaç per matar innombrables microorganismes responsables d'algunes de les infeccions més comunes i rares, inclòs el refredat comú. De fet, podria ajudar a prevenir els refredats i altres infeccions.
- Caiguda del cabell masculina i femenina (alopècia）
L'alopècia és una malaltia de la pell autoimmune comuna, que provoca la caiguda del cabell al cuir cabellut, a la cara i, de vegades, a altres zones del cos. Actualment hi ha diferents tractaments disponibles, però encara no es coneix cap cura. Els investigadors van descobrir que l'ús del gel augmentava significativament l'eficàcia terapèutica del corticosteroide tòpic en el tractament de l'alopècia areata. Tot i que l'estudi no ho va provar directament, l'aplicació d'oli de coco infusió d'all com a tractament autònom podria ser fins i tot més beneficiós com a remei contra la caiguda del cabell perquè mitiga el risc d'absorbir corticoides nocius a la pell.
- Malaltia d'Alzheimer i demència
La malaltia d'Alzheimer és una forma de demència que pot privar a les persones de la capacitat de pensar amb claredat, realitzar tasques quotidianes i, en definitiva, recordar qui són. Aquesta espècia conté antioxidants que poden donar suport als mecanismes protectors del cos contra el dany oxidatiu que pot contribuir a aquestes malalties cognitives. Quan es tracta de pacients amb Alzheimer, les plaques de pèptids β-amiloides s'observen habitualment al sistema nerviós central, i aquests dipòsits de plaques donen lloc a la producció d'espècies reactives d'oxigen i danys neuronals (cèl·lules del sistema nerviós).
- Diabetis
S'ha demostrat que menjar aquesta espècia popular ajuda a regular els nivells de sucre en sang, pot aturar o disminuir els efectes d'algunes complicacions de la diabetis, així com combatre les infeccions, reduir el colesterol LDL i estimular la circulació.
Tel:+8617770621071
Whatsapp: +8617770621071
correu electrònic: bolina@gzzcoil.com
Wechat:ZX17770621071
Facebook:17770621071
Skype:bolina@gzzcoil.com
Hora de publicació: 25-abril-2023