oli de cuina vegetal oli essencial de mostassa oli de wasabi pur orgànic a granel
L'oli de mostassa pot significar l'oli premsat utilitzat per cuinar o un oli essencial picant també conegut com a oli volàtil de mostassa. L'oli essencial és el resultat de la mòlta de llavors de mostassa, la barreja dels mols amb aigua i l'extracció de l'oli volàtil resultant per destil·lació. També es pot produir per destil·lació en sec de la llavor. L'oli de mostassa premsat s'utilitza com a oli de cuina en algunes cultures, però la venda està restringida en alguns països a causa dels alts nivells d'àcid erúcic. També existeixen varietats de llavors de mostassa baixes en àcid erúcic.
Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho